programy Sałatki to niezwykle popularna przekąska. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu pozwala zachować właściwą linię. Prezentujemy kilka prostych i szybkich przepisów na pyszne i zdrowe sałatki:
Sałatka z brokułów lub cukinii
Składniki:
- 1/2 kg brokułów lub małych cukinii,
- 40 dag pomidorów,
- 1 szklanka sosu majonezowego,
- 6 ząbków czosnku,
- 4 jaja ugotowane na twardo,
- 6 łyżek posiekanego koperku z nacią pietruszki,
- sok z cytryny, sól, cukier, pieprz
Przepis:
Umyć brokuły lub cukinię, następnie ugotować warzywa w osolonej wody. Do gotujący się brokułów dodać odrobinę cukru. Po około 10 min odcedzić i ostudzić warzywa. Pomidory dokładnie umyć, później należy sparzyć je gorącą wodą i obrać ze skórki. Wszystkie warzywa pokroić w plasterki. Na pomidorach ułożyć cukinie lub brokuły. Sos majonezowy połączyć z drobno posiekanym czosnkiem, przyprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, cukrem lub pieprzem. Sałatkę polać przygotowanym sosem i posypać posiekanym koperkiem. Na koniec ułożyć jajka do dekoracji.